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豆制品成套設備
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豆制品煙熏爐與傳統烘房相比有什么優勢

2020-08-10

豆制品煙熏爐與傳統烘房相比有什么優勢
現代人們非常喜愛的一種休閑食物-豆制品,一八七六五七零一五二六有散賣的,也有用真空包裝好的帶著各種口味的。其實在現代生活中煙熏的產品在人們的飲食中占有的位置越來越大,人們對煙熏食物逐步的從關心它的外邊到了它的整個的煙熏進程。曾經的土爐加工否干的衛生條件等各項標準都到不了現代人的要求,而現在我們的技術人員在豆制煙熏爐設備上結合了傳統工藝,但一起堅持味道一致,這樣的話在運用的進程即可避免了不衛生,又能使食物在時間售賣,節省了很大的人工,產值也得到了很大的進步。

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豆制品煙熏爐與傳統烘房相比,煙熏爐有以下優勢:
1、機器材料悉數選用食物級原材料;
2、自動化成都極高,材料進入煙熏爐,在操作面板上設定好工藝,機器自動把材料加工成成品;
3、衛生環保,現在國家關于環保要求非常嚴格,煙熏爐選用電加熱或蒸汽加熱方法,許多區域土爐現已被有關部門明令禁止,更有甚者,勒令整改,企業只能關門歇業,運用煙熏爐可以避免給企業形成類似窘態,煙熏爐符合國家環保標準;
4、產品質量的穩定性,傳統的烘房完全賴人工經驗來判別個工藝環節的溫度時間等,因此不同批次產品往往質量也各不相同,煙熏爐選用全自動觸摸屏規劃,就像操作手機一樣,液晶顯現屏,耐用度高,可顯現整個加工頁面流程,運用壽命長,操作簡略。
5、煙熏爐有若干不同類型可供用戶挑選:30、50、100、150、250、500、1000等等常規類型,用戶可以依照自己的需求選個一個適宜自己運用的類型,也可以依照用戶運用場地巨細等限制量身定制適宜自己運用的煙熏爐;
6、新式煙熏爐在節省能源方面有著巨大的優勢,與同行業相同類型設備相比,我們的煙熏爐至少可以節省30%的能源損耗。

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煙熏爐豆制品操作流程:
1.首先將壓好裁成塊的豆干放在我們供給的煙熏推車托盤上,一般煙熏推車依據類型和產值上面可放置5-20個盤子,將每層的盤子/篩子悉數擺滿豆腐干。留心:每塊直接要留一公分的空隙。
2.將怠慢的推車推到煙熏爐里面。關上爐門,通過煙熏爐左邊操控按鈕或許PLC 電腦操控面板,設定溫度和時間,即可升溫,表皮略微烘干后翻開發煙開關,煙霧即可在煙熏爐爐體內部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警,封閉發煙開關,翻開排煙開關,將煙霧排到室外后,翻開煙熏爐,即可看到煙熏完結的豆干
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