豆制品成套設備的操作流程

    基于方針上的扶持以及市場需求的不斷增加，武岡市中盛機械設備有限公司針對豆制品成套設備豆腐機在市場上存在的問題，通過多年的研究與立異研制成功了全主動豆腐機，不管是在技術還是出產力上都逾越了原始的手工豆腐機，改變了市場上的功率低、外觀不整齊以及厚薄不一致的情況?，F在的全主動豆腐機，完全采用全主動控制系統，加工進程完全主動化，無需人工操作，真實節約人力，減輕勞動強度，完全離別手作業坊。大大節約公民的時刻，從根本上提高了出產功率。

       下面武岡市中盛機械設備有限公司為大家介紹豆制品成套設備全自動豆腐出產線的操作流程。

（一） 磨漿：

1、磨漿前，查看蒸汽包水位是否到達液位計高水位，特別留意液面計水位下降到至低水位線時有必要立刻補水至高水位。

2、按磨漿開關，指示燈亮，旋轉進磨水閥，邊調理磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量巨細以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料 斗中磨漿，直至煮漿桶內豆漿到達桶內高符號處；豆漿量不行超出高煮漿量符號，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。

（二）蒸煮、出奶：

1、蓋好煮奶桶蓋。

2、設定好煮漿溫度一般為105℃，按加熱開關，加熱指示燈亮，當豆奶溫度到達設定，即主動切斷電源，加熱指示燈滅，停止加熱，豆奶就制作結束。

3、按比例將調味料放入儲奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢敞開出奶閥出奶。

4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出應緩慢敞開，以免燙壞。

（三） 清洗、關機：機內豆奶放完后，按下列要求清洗。

1、磨漿機：

翻開磨蓋，將殘渣清除干凈，用微量清水和抹布擦拭磨漿機內殼，嚴禁用水直接沖洗，洗凈后將磨漿機、料斗還原，按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。

2、煮漿桶及桶內蒸汽管：

將蒸汽管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通蒸汽管上小孔，洗凈后裝好。每次清洗時有必要留意蒸汽管上小孔的疏通。

3、關機：以上作業做完后，關閉豆腐出產線電源開關、關閉出奶閥、進磨水閥、進水閥、翻開排水閥。