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豆制品成套設備
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豆制品煙熏爐有什么作用

2019-08-23

豆制品煙熏爐有什么作用

豆制品煙熏爐廠家

       說起豆制品煙熏爐起到的作用這可有的說了,該設備具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功用,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,完成熟化和滅菌的目的,選用PLC主動可編程操控,操作便利簡略。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間主動轉換,溫度按設定值主動調理,工序完畢主動顯現;主循環電扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別選用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫敏捷,干燥作用佳,而目前國內同產品選用盤管式散熱器,兩者的升溫作用是無法比擬的。附有噴淋、清洗功用;選用設定參數方法,通用性廣,主動運轉中的參數可修正。設備首要用于做各種肉制品。 電腦主動化操控:大屏幕人機界面,在一個界面上同時顯現各種參數,以便監控運轉狀況,可完成遠程操控,打印配方,溫度,濕度,權限,可儲存100個加工工藝配方。共同風循環體系:有效確保產品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的一致性,然后確保了產品的著色均勻,色澤漂亮。原料,保溫:箱體結構以單車為單元,能夠拼裝成不同的組合。

       豆制品煙熏爐原料選用進口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層選用進口聚氨酯保溫資料,耐高溫一次成型,保溫箱佳。操控元器件:PLC、人機界面。電磁閥等關鍵元器件選用進口優質產品。加熱方法:選用外界蒸汽加熱或電加熱方法。加熱體系:蒸汽加熱,優化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽操控閥。箱體體系:標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板表里悉數選用304優質不銹鋼資料。模塊化結構。食品級密封條。清洗體系:高效主動清洗體系,清洗程序能夠在操控體系中設定。發煙體系:外置式木粒、木屑發煙體系,不僅使產品發生果木香氣,并且能夠使產品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發煙體系,可熏制傳統的中式產品,發生特有的糖熏味道,并且色彩能夠操控,綴深能夠成為棗紅色。二種發煙體系使用能發生共同煙熏香氣和色彩。門上木粒發煙體系,選用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀況發煙,縮短煙道長度,降低能耗,削減設備占地面積。

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